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塩竃市的介紹

宮城縣塩竃市位於東北地區的中部,仙台市以東北方向約16Km,將名勝古蹟的”日本三景”之一松島的”千賀之浦”(塩竃灣)環抱於其中。城市雖小,但主要以水產業而聞名,擁有松島、鹽竈神社等許多遺留下來的傳統文化遺產,是一個多元化富饒的城市。而且陸海相連,自然風光保持完好。有好水釀出當地的美酒,從世代守候的大海中獲得豐富的海產。能在東北地區品嚐到這樣屈指可數的美味,也正是這個城市的魅力所在。

shiogama

塩釜中間批發市場的介紹

Shiogama Seafood Wholesale Market

塩釜中間批發市場位於自然條件豐厚的塩竃市中的新濱町,於1965年在現址上成立至今,是一個已有50年歷史的大規模市場。在箱形的大型建築物之中,聚集了140多家以經營(鮮魚、水產加工品、醃製風乾產品等)水產品的商家。附近比鄰塩釜港,每天都有大量捕獲的鮮魚直送魚市場。

塩釜港的金槍魚捕獲量在全國也算位居前列。在中間批發市場中,金槍魚專營店有20多家店鋪,比鄰相連。其中,10月-12月期間捕獲的大眼金槍魚”三陸東沖塩竃之極品”,不論從鮮度、色澤、還是肥脂都是極佳的品質,可謂是這個季節可遇不可求的珍品之一了。

購物樂趣

雖然大部份的中間批發市場只有業內交易商才允許進入,但是塩釜中間批發市場也歡迎普通市民的到來,並且以對批發商同樣的批發價格供應新鮮便宜的水產品。140家專營店鋪銷售鮮魚、凍魚、金槍魚、章魚、蝦、生蠔、乾貨和水產加工品等數以百種的海產品。

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尊享美食

其中,”My(我的)海鮮蓋飯”最為人氣。在美食店內您可以按量自由選擇想要品嚐的食材、搭配上店內售賣的白米飯套餐(自助的白米飯+味囎湯,共300日元),做成自己喜歡的海鮮蓋飯。

My Kaisendon
1. 在市場中買入想要品嚐的食材。盒裝的生魚片等建議可多人分享。
My Kaisendon
2. 購買好食材之後,就向6號賣場的休息所移动吧。(星期日、節假日在3號賣場也有售)
My Kaisendon
3. 花300日元買份白米飯套餐,自己動手在米飯上鋪上美味的海鮮吧!
My Kaisendon
4. 做好啦!開始品嚐美味的海鮮蓋飯吧!
Kaisendon
在市場食堂只野(1號賣場)和加瀨(8號賣場)能夠品嚐到使用三陸市出產的新鮮魚貝類製作的海鮮蓋飯。
dottoya
在海鮮攤Dotto屋,提供炸蝦天婦羅蓋飯、星鰻天婦羅蓋飯、針對不喜歡生食的客人,也可以在此享受到美食。
taimesi
只在星期日、節假日提供魚類組合的美食店(3號賣場),除了米飯套餐以外,也提供使用當季的美味海產製作出的各式美食。

基本信息

塩釜水產中間批發市場

  • 宮城縣塩竃市新濱町1丁目20-74
  • 交通:JR仙石線東塩釜站下車步行約15分鐘
  • TEL:022-362-5518
  • 營業時間:
  • 平日  3:00-13:00 星期六 3:00-14:00
  • 星期日 6:00-14:00
  • 休息日 星期三
Shiogama Seafood Wholesale Marke

Restaurant information

My海鮮蓋飯區【6號賣場】
營業時間:
平日  AM7:30-PM12:30(最後點單時間12:00)
周六日、節假日 AM7:30-PM13:30(最後點單時間13:00)
自助燒烤區【6號賣場】
營業時間:
平日  AM8:00-PM12:00
周六日、節假日 AM8:00-PM13:00
海鮮攤Dotto屋【6號賣場外面】
營業時間:
平日  AM8:30-PM12:00 
周六日、節假日 AM8:30-PM13:00
魚類組合美食店【3號賣場】
營業時間:
星期日、節假日 AM7:00-12:30
*只在星期日、節假日營業
市場食堂 只野【1號賣場】
營業時間:
平日  AM6:00-PM13:00
周六日、節假日 AM6:00-PM14:00
加瀬市場店【8號賣場】
營業時間:
平日  AM6:30-PM13:00
周六日、節假日 AM6:30-PM14:00