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現在取り組んでいる事について
現在大きく分け、三つの事に取り組んでいます。
●食の安全・安心の為の取り組みを徹底して行うこと。
●仲卸市場の活性化の為に常に創意工夫すること。
●ごみ処理の環境への配慮の為、処理方法を検討し
エネルギーの再利用・再活用を検討していくこと。
今後の展望について
今の昭和レトロな仲卸市場らしさを保持しつつ、
衛生上だけは細心の注意をはらい、
必要な設備・施設等は積極的に実現していきたいと思います。
理事長として一言
大変きびしい経済状況の中、われわれ組合員が初心に返って
専門店として、より食の安全・安心をモットーとし、
お客様のニーズを把握しながら積極的に
商いを展開していければと思います。
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